برترین شیرینی برای مراسم عروسی

برترین شیرینی برای مراسم عروسی

برترین شیرینی برای مراسم عروسی

 

شیرینی عروسی ایرانی

در کشور ما ایران، از هزاران سال قبل، ایجاد شیرینی جزو یکی از برترین مشاغل و سرگرمی ها حساب می شده میباشد و در هر شهر از کشور کا، شیرینی های محلی و مخصوص به همان شهر وجود دارد که زیاد مورد توجه میباشد. پس شما میتوانید از شیرینی های محلی و سنتی منطقه ی خودتان یا شهر های دیگر، برای پذیرایی از مهمان های خودتان استفاده نمایید.

برترین شیرینی برای مراسم عروسی

شما بر اساس ذائقه ی خودتون میتوانید یکی از مدل های کاپ کیک، شیرینی تارت، شیرینی خامه ای، شیرینی دانمارکی، شیرینی نارگیلی و شیرینی باقلوایی را برای مراسم خود تهیه نمایید.

برترین شیرینی برای مراسم عروسی
کاپ کیکها

کاپ کیک ها از جمله انواع شیرینی هایی هستند که در مراسمات و تشریفات برای پذیرایی از مهمانان مورد استفاده قرار می گیردند. از این نوع کیک های کوچک در هر نوع مراسمی امکان دارد استفاده شود اما بیش در مراسمات رسمی پخت میشوند. به شما خواهیم گفت که نخستین بار در چه قاره ای از این نوع کیک ها استفاده شد. هم چنین طی این مقاله به شما نشان می بدهیم که امروزه چطور و در چه جاهایی از این نوع شیرینی ها استفاده میشود.

برترین شیرینی برای مراسم عروسی
کاپ کیک برای نخستین بار در قاره آمریکا و در کشور ایالات متحده آمریکا به وجود آمد. تولد این نوع شیرینی به قرن ۱۹ میلادی برمی گردد. با توجه به این که آماده نمودن و پخته شدن آن وقت کمی می برد ، کاپ کیک ها در عرصه شیرنی پزی انقلاب بزرگی به حساب می آمدند. دو فرضیه در مورد این که اصطلاح cupcake از کجا آمده و چرا به این نوع کیک ها اطلاق میشود وجود دارد:

۱- کیک هایی که درون cup یا همان کاپ و یا لیوان کوچک تهیه می شدند.

۲- موادی که برای تهیه و ساخت کاپ کیک مورد استفاده قرار م یگرفت بوسیله یک فنجان یا لیوان کوچک اندازه گیری می شده میباشد.

به هرحال قضیه هرچه که بوده میباشد کاپ کیک ها را به وقت ما کشانده میباشد. در طول وقت کاربردهای مختلفی داشته و ما اکنون کاربرد این نوع کیک ها را در مراسم های عروسی بررسی میکنیم.

برترین شیرینی برای مراسم عروسی
کاپ کیک ، کیک هایی هستند که در اندازه های کوچک تهیه میشوند. نمونه های خیلی خیلی خیلی ساده و وطنی این نوع کیک ها را در ایران با نام کیک یزدی میشناسیم. البته کیک یزدی یک نوع شیرینی با دستور پخت خاص خودش میباشد اما از لحاظ سایزی همان کاپ کیک محسوب میشود.

برترین شیرینی برای مراسم عروسی

کاپ کیک ها درون یک ظرف کوچک شبیه به لیوان قرار داده میشوند. در اصل یا درون همان کاپ ها پخته میشوند یا پس از پخت درون این ظروف قرار می گیرند. امروزه مردم خیلی کمتر از گذشته در خانه هایشان شیرینی سرو می کنند و در عوض بیشتر تر شیرینی های خود را از شیرین فروشی های سطح شهر خریداری می کنند. برخلاف گذشته به جای قرار دادن این نوع کیک های کوچک درون فنجان یا لیوان مخصوص ، به دور این کیک ها انواع کاغذ و مقواهای قشنگ می پیچند یا این که درون ظروف پلاستیکی شیکی قرار می بدهند.

کاربرد کاپ کیک در مراسمات عروسی

دو حالت برای استفاده از کاپ کیک وجود دارد:

۱- استفاده از کیک بصورت جدا و تهیه کاپ کیک های کوچک آن هم بصورت جدا
۲– ترکیب کیک و کاپ کیک و ست نمودن آن ها با هم

برترین شیرینی برای مراسم عروسی
در حالت ابتدا شما مجبور هستید بصورت جدا یک کیک عروسی بزرگ سفارش بدهید و تعدادی کاپ کیک هم تدارک ببینید. البته چنانچه توان مالی بالایی ندارید توصیه ما مورد دوم میباشد.

در حالت دوم شما یک کیک کوچک قشنگ و خوشمزه را سفارش می بدهید و به همراه آن تعداد زیادی کاپ کیک کوچک که از جنس و مزه همان کیک اصلیتان میباشد تهیه می نمایید.

 

چنانچه تعداد مهمان های شما کم میباشد این ایده فوق العاده میباشد، چون کیک اصلی نهایتا به یخجال عروس منتقل میشود تا سپس از بقیه آن استفاده شود و کاپ کیک ها هم نوش جان مهمان ها میشود.

با توجه به این که در کشور ما معمولا تعداد مهمان ها به طور میانگین بیش از ۲۰۰ شخص میباشد در صورتیکه از کیک بزرگ استفاده نمایید قیمت شما زیاد بالا می رود. و این در حالی میباشد که استفاده از کاپ کیک قیمت های شما را به طرز چشمگیری کاهش میدهد.

برترین شیرینی برای مراسم عروسی
چینش کاپ کیک در عروسی

پیش از هر چیزی به شما نظر می کنم که میزی مخصوص به این قسمت شیرین مراسمتان اختصاص بدهید. شما دو حالت قبل روی خود دارید:
ابتدا این که میتوانید از دکور و جای مخصوص کیک و کاپ کیک استفاده نمایید. این دکور طبقه ای شکل از طرف خود شیرینی پزی برایتان همانگونه که مد نظرتان باشد تدارک دیده میشود.

برترین شیرینی برای مراسم عروسی

در بالاترین طبقه کیک اصلی عروسیتان و در طبقات زیرین تعدادی کاپ کیک قرار داده میشود.
دوم این که شما یک میز در اختیار دارید که میتوانید به هر شکلی که میخواهید کاپ کیک و کیک اصلی عروسیتان را با سلیقه و خلاقیت خود دیزاین و طراحی نمایید.

—————————————

مطالب مرتبط: